Restaurant SUSHIYA

C’est avec une profonde joie que nous vous annonçons l’arrivée de Sushiya, un havre de délices nippons niché au cœur du Canton de Neuchâtel, à La Chaux-de-Fonds.  Nous avons choisi d’étendre notre passion pour la gastronomie asiatique dans un cadre tout aussi enchanteur.

Un Maître Artisan aux Doigts d’Or

Derrière chaque sushi qui orne nos assiettes se cache l’expérience d’un maître ayant voué sa vie à l’art culinaire. Notre chef, véritable poète des saveurs, a passé 20 ans au Japon à sculpter le poisson avec la précision d’un calligraphe, avant d’enrichir son savoir-faire pendant 14 ans en Suisse, où il a marié la rigueur helvétique à la finesse nippone.
Mais son voyage ne s’arrête pas là : avec plus de 20 ans d’expérience dans les cuisines asiatiques, il maîtrise aussi bien les woks, offrant une carte où chaque plat est une invitation au voyage.

Un Écrin de Sérénité et d’Élégance

Situé dans La Chaux-de-Fonds, notre restaurant vous accueille dans un cadre spacieux et baigné de lumière, où se mêlent l’esthétique minimaliste japonaise.

• Deux salles pour des dîners intimistes ou des événements festifs

• Une terrasse où déguster nos mets sous le ciel neuchâtelois

• Un parking privé pour votre commodité

• Wifi gratuit pour ceux qui souhaitent allier plaisir et productivité

Une Gastronomie Inclusive et Raffinée

Conscients que chaque convive a ses préférences, nous proposons :

• Une sélection de plats végétariens, aussi savoureux qu’artistiques

• Un service à emporter, avec 10% de réduction sur les plats (hors menus du midi)

Offrez un Voyage Culinaire

Pour gâter vos proches, nous mettons à votre disposition des bons cadeaux, personnalisables selon vos envies. Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller.

Venez vivre une expérience où tradition et innovation dansent en harmonie.
Nous vous attendons avec la même passion qui anime nos couteaux depuis toutes ces années.

« Un sushi exceptionnel ne naît pas seulement des mains, mais du cœur. »